Existem muitos sites com bons manuais como o site ogimp: http://ogimp.codigolivre.org.br/
Para instalar a versão para windows baixe as bibliotecas gtk (necessárias)
e o próprio instalador no site: http://gimp-win.sourceforge.net/stable.html
A vesrsão para Linux está disponível em: http://www.gimp.org/unix/
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Correção de olhos vermelhos
