Como instalar pacotes tar.gz no ubuntu

Com uma simples linha de comando você instala o essencial para compilar
programas e ganha a capacidade de instalar pacotes no estilo slackware de ser

sudo apt-get install build-essential

O pacote build essential instala todos os compiladores incluindo o gcc

Dica adicional:
Usando o dpkg-repack você pode gerar um arquivo .deb de um programa instalado

Primeiro instale o dpkg-repack

sudo apt-get install dpkg-repack

Para reconstruir o pacote ssh (obviamente instalado) faça:

dpkg-repack ssh

pode copiar o pacote para um cd e em outra máquina fazer:

dpkg -i ssh