Substituindo caracteres não ascii no vim

Este post tem seu início graças ao André Gondim, que postou um script para atualizar a iso do ubuntu usando o rsync. Como sou fã do rsync tratei logo de copiar o script, acontece que o wordpress coloca aspas tipográficas e o amigo bash retorna um erro. Lá se vou eu buscar uma solução para substituir as aspas "não ascii" usando o vim:

Isto tudo mostra a versatilidade da comunidade do software livre, que produz conhecimento à partir de conhescimentos prévios, é o que se chama de inteligência coletiva, que aliás só é possível quando se trabalha em comunidade.

A fonte desta preciosa informação estou postando abaixo:
Vim Tips

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